Ett underbart gott och vansinnigt enkelt knäckebröd som jag måste dela med mig av.
Blanda 2 dl majsmjöl, 2 dl pumpafrön, 1 dl solrosfrön, 1 dl linfrön, 1/2 dl sesamfrön med 1/2 dl olja.
Därefter rör man ner 2 dl kokhett vatten. Häll ut smeten på ett bakplåtspapper och tryck ut degen så den täcker plåten.Jag fick mjöla händerna emellanåt. Tunn och fin ska den vara. Baka i 160 grader i ca 50 minuter. Ett perfekt bröd även för alla gluten och laktosintoleranta i vårt avlånga land.
Detta knäcke ska ikväll avnjutas med en god brieost, lite god marmelad och ett gott glas vin.
Trevlig helg!!