men regn i sinnet, men trots tungsinnet har jag fått tummen ur och gjort lite fläderblomssaft.
Det är enkelt...man tager en si så där 40 fina blomklasar, lägger dom i en gryta tillsammans med 3 tvättade och skivade citroner. Kokar sen upp 1,5 liter vatten och rör ner 1,5 kg strösocker och 50 gram citronsyra. Häll vätskan över blommor och citroner. Locket på i tre dagar. Sen är det bara att sila bort blommorna och fylla upp saften på rena flaskor. Jag brukar ta små petflaskor, sen fryser jag saften. Då håller den längre och så har man lätt iskall saft varma sommardagar...För visst blir det varmt igen, eller?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar